Thermo Scientific™ Giolitti-Cantoni-Bouillon (dehydriert)

Beschreibung

Mit der Thermo Scientific™ Oxoid™ Giolitti-Cantoni-Bouillon (dehydriert) können Sie Staphylococcus aureus aus Lebensmitteln und Futtermitteln nach ISO 6888-3:2003 unter Verwendung von steriler Kaliumtellurit-Lösung (SR0030) selektiv anreichern. Mannitol und Natriumpyruvat im Nährmedium dienen als Wachstumsstimulanzien für Staphylokokken und unterstützen den Nachweis der Organismen, wenn sie in kleinen Mengen vorhanden sind¹.

Das Wachstum von gramnegativen Lactose-fermentierenden Bazillen wird durch Lithiumchlorid gehemmt und grampositive Bazillen werden durch Kaliumtellurit in Kombination mit Glycin gehemmt.

Die Giolitti-Cantoni-Bouillon ist eine anaerobe Anreicherungsbouillon für Staphylococcus aureus in Lebensmittelproben.

• Selektiv: Lithiumchlorid hemmt gramnegative Bazillen, während Kaliumtellurit in Kombination mit Glycin andere grampositive Organismen als Staphylokokken hemmt.
• Leicht ablesbar: Das Vorhandensein von Koagulase-positiven Staphylokokken wird durch die Reduktion von Tellurit angezeigt, was zu einer Schwärzung der Lösung oder einem schwarzen Niederschlag führt.

Die Giolitti-Cantoni-Bouillon wird für den Nachweis von Staphylococcus aureus in getrockneter Milch für Säuglinge und anderer Säuglingsnahrung empfohlen, in denen der Organismus in 1 g Untersuchungsmaterial nicht vorhanden sein darf².

Das Nährmedium eignet sich für die Untersuchung von Fleisch und Fleischprodukten³. Zu diesem Zweck muss die Konzentration des Kaliumtellurits auf 0,35 % reduziert werden, und es wird empfohlen, das Gewicht der Testprobe auf 0,1 bis 0,01 g zu reduzieren.

Nicht alle Produkte sind in allen Ländern erhältlich. Weitere Informationen auf Anfrage.

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